今日は、「豚肉」についてお話しします。
豚肉は、たんぱく質が多く含まれています。また、ビタミンＢ１が多く含まれています。このビタミンは、「疲労回復のビタミン」と呼ばれています。ごはんなどのでんぷん質のものをエネルギーに変えるために必要なビタミンです。不足してくると体力、気力が落ちてきて、疲労感や眠気を感じたり、食欲が落ちたりします。スタミナをアップさせたいときは、肉だけでなく、ごはんや野菜と一緒に食べると効果があります。今日は、給食センター特製のアップルソースをかけた焼き肉です。しっかり食べて、元気に過ごしましょう。
４月２２日の献立
豚肉のアップルソースがけ・野菜とベーコンのソテー・かぶのスープ・ごはん・牛乳