今日は、「鶏肉」のお話しをします。
牛肉・豚肉・鶏肉といろいろなお肉がありますが、日本でもっとも食べられているのは「鶏肉」です。鶏肉は、牛肉や豚肉に比べるとあっさりしていて食べやすいのがと特徴です。鶏肉には、私たちの体を作る材料の「たんぱく質」という栄養素が含まれています。また、ビタミンA がとても多く含まれているので、粘膜を丈夫にして、風邪などの細菌感染を防ぎ、がんにならないための健康維持にも役立つといわれています。
今日は、人気メニューのから揚げにしました。よくかんで食べましょう。
５月１４日の献立
とりのから揚げ・海藻サラダ・みそラーメン・ごはん・牛乳